やればできるじゃん。。

昨日 夕方スーパーに行ったら 新鮮な小鰯がありました。
しかも 1パック100円!!

買いますよね??
買いました。2パック
買って帰って 下処理 完了。
ここまでは昨夜の仕事。

こんな小さな魚を私が処理するなんて夢みたい003.gif
手が臭くなるし 触りたくない!!って ズッと思っていました。

そんな私が変わったのは・・・・・
前の職場にお料理上手なSさんが居ました。
ランチの時にお家で作った惣菜を持ってきてくれるのです。
「食べて 食べて。。。」とすすめてくれるのです。
私は 「エッ!!いわし・・・・・・・」
周りのみんなが「美味しい 美味しい」と食べています。
私は好きじゃなかったんです・・・が 頂いてみると
美味しい~~~!!!016.gif

でも自分で作るまではいかず その後も 持ってきてくれたら 一番先に
手をのばしていました。
そして そぉぉっと 誰よりも沢山食べていたと思います。へへへ011.gif

おそる おそる 「作るの邪魔くさいよね??」って聞いてみました。
Sさん「ううん 簡単!!キッチン鋏で頭とお腹ををちょいっと切って
洗って 圧力鍋で炊くだけ・・・」といとも簡単そうに言うのです。
「レシピは?」「適当!!!!!食べてみて足りんかったら足せばいいから・・・」

でも簡単かなぁ~~~???邪魔臭いよね??

新鮮な鰯を見つけると買うようになりました。

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今回は 数えてみたら70匹。。

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ごまをまぶしているので魚臭さがまったくないのです。
この量で10匹以上います。
今日のはいつもより小さめだったので圧力鍋を使えばあっと言う間に出来上がり。

後は 小松菜のお浸し:グリーンサラダ:○○○○○○のから揚げ

美味しくいただきました。

ご馳走様でした。053.gif


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by wwide2015 | 2015-07-12 14:55 | 料理