食べる点滴

随分前になるのですが・・・

親父1人でノルディックウォークに参加した時に
お料理上手な方が『飲む点滴』ってラジオで聞いて
急いで車を停めて書き止めて作ってみました。と
言って『甘酒』を飲ませてくれた。。。らしい。。。です。

作り方を書いている紙まで貰ってきて・・・・・
作って欲しそうな物言いでした。。。が。。。私は甘酒 嫌いですねん。
作りたくなんかないのです。
邪魔臭いのに・・・・・・・

今回 塩麹を作るのに麹を買いに行ってくれたので
甘酒の麹もついでに買って来て貰いました。
「飲みたい!!」って言うから・・・・025.gif

おかゆと麹を合わせて
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保温します。
我が家に保温ジャーがあるのでその中に入れて

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蓋はしないでお昼から夜まで・・・・時々 かき混ぜました。
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一度 95℃位まで炊きます。

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出来上がりです。

若い頃 嫌いだと思っていたのに飲んでみたら美味しい!!011.gif

アラッ!!味覚って変わるのですねぇ~~

寒くなってきたのでこれを薄めて生姜をすって飲めば
芯から温まりそうです012.gif


お帰りにポチッっとしていただければ嬉しいです058.gif
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by wwide2015 | 2015-12-01 15:01 | 料理